Graved Lachs Mit Honig Senf Sosse
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50 g mittelgrobes oder auch feinkrniges meersalz 30 g zucker 3 el grober pfeffer z b.
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Bentigen wir fr den ersten schritt die salzgarung ca. Jahrhundert legte man den lachs in erdlcher und lie ihn bedeckt fermentieren. 6 8 personen reichen soll brauchen wir ein lachsfilet mit ca.
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Heute wird er einige tage lang in einer marinade aus salz zucker und dill eingelegt. Man isst ihn hufig mit ss senap dill soe zu gravad lachs einer slich herzhaften senfsoe. So schenkst du brig gebliebenen weihnachtsleckereien.
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